Cursul a fost organizat în perioada 24 iunie – 21 august 2026, sub îndrumarea formatorilor Laura Spiridon și Pădurariu Tomița. În cele 180 de ore cursanții au acumulat cunoștințe cu privire la igiena și siguranța alimentară, normele de sănătate și securitate în muncă specifice bucătăriei profesionale, tehnici de bază în prepararea și prezentarea preparatelor culinare, utilizarea corectă a ustensilelor și echipamentelor din dotarea bucătăriei, gestionarea și depozitarea corectă a materiilor prime și ingredientelor, precum și organizarea eficientă a activității într-o bucătărie profesională. La finalul cursului, absolvenții au susținut o evaluare teoretică și una practică, obținând certificate de calificare recunoscute la nivel national și european.
CENTRUL DE DEZVOLTARE SOCIALĂ le urează tuturor absolvenților mult success, iar cunoștințele dobândite să le fie de folos în dezvoltarea profesională!
Cursul de calificare a fost organizat în cadrul proiectului P.R.I.M. – Participare, Responsabilitate, Incluziune și Mobilitate (cod SMIS 334258), implementat de Fundația Solidaritate și Speranță, în calitate de solicitant, împreuna cu Centrul de Dezvoltare Socială, în calitate de partener, și are ca obiectiv specific creșterea angajabilității și îmbunătățirea competențelor necesare pentru accesul pe piața muncii pentru 301 persoane fără sau cu nivel scăzut de formare din județul Iași prin servicii de formare profesională și servicii de orientare în carieră și consiliere profesională, precum și îmbunătățirea competitivității acestora în fața cerințelor dinamice ale angajatorilor pe parcursul a 14 luni.
